2.Nasi Kerabu Malaysia 

 Aslinya Nasi Kerabu khas Kelantan Malaysia lauk pauknya berbeda dgn yg difoto saya, yg saya sajikan sdh menyesuaikan dgn bahan dan selera saya. Kali ini saya hanya share cara memasak nasi biru nya ya, lauk pauknya sesuaikan saja dgn lauk msg2 drmh. 

1. Rendam bunga telang dgn segelas air biarkan semalaman
2. Cuci bersih beras, tmbhkan air rendaman bunga telang. Banyaknya air seperti takaran biasa kita memasak nasi drmh. Masukkan juga smua bahan lainnya sereh,lengkuas,jahe, daun jeruk,daun salam,garam. Rendam 10mnt spy warna lebih meresap
3. Masak di rice cooker hgga matang sajikan bersama lauk pelengkap lainnya

   
   

   
   

   3.Nasi goreng kampung malaysia 

   

    

    

    

    

    

    

    

   Bahan-bahan

   1. 3 piring nasi putih
   2. 1 genggam sayur kangkung
   3. 3 butir cabe kringting potong tipis
   4. potong dadu Dada ayam
   5. 1 genggam ikan teri
   6. 2 butir telur kocok lepas
   7. Bumbu halus
   8. 6 buah Cabe rawit hijau
   9. Cabe kriting merah (koreksi rasa)
   10. 6 siung bawang merah
   11. 4 siung bawang putih
   12. 1 blok Terasi
   13. Garam
   14. Bahan tambahan
   15. 1 sdm kecap manis
   16. 1 sdm kecap asin
   17. 1 sdm kecap ikan
   18. Penyedap rasa

   Langkah

4. Haluskan semua bumbu halus
5. Tumis semua bumbu halus sampai harum
6. Masukan nasi aduk hingga rata
7. Di tempat terpisah goreng ayam dan teri
8. Telur yang di kocok lepas campurkan ke nasi lalu aduk orak arik
9. Tambahkan sayur kangkung
10. Tambahkan kecap manis, asin dan kecap ikan koreksi rasa
11. Boleh juga di tambah saus sambal/tomat tapi di sini aku skip
12. Tambahan garam dab penyedap koreksi rasa
13. Masukan tumisan teri dan ayam aduk hingga rata

    
    

    
    

    4.Kari Laksa Malaysia 

    

     

     

     

     

     

     Kari laksa ini salah satu favorit keluarga. Gurihnya santan, wangi daun jeruk dan serai, serta bumbu kari yg pekat sedap banget dimakan selagi panas. Hmmmm...